野菜のおしゃべり～とれたて食楽部

西尾元成さんの【弓削剽悍（ゆげひょうかん）】が出荷されています。



縦長のグレープフルーツのような見た目で、文旦系の柑橘です。

糖度は１２度以上有り、甘み、酸味、ほろ苦さのバランスが良く
ジューシーで、とにかく一度食べてみていただきたい柑橘の一つ。

外皮は手で向ける程度の固さで剥きやすいので
そのまま食べても美味しいです。ジュースやゼリーにしても
爽やかな弓削剽悍の味を楽しんでいただけると思います。

ベビーサラダ等と一緒にいただいても美味しいそうですよ。