野菜のおしゃべり～とれたて食楽部

袋井市　高橋さんの【九条ネギ苗】が出荷されています。


白ネギと違い土寄せをする必要がほとんど無いので
割と育てやすいのではないかと思います。

葉ネギと同じように、根を抜かずに切って収穫すれば
またそこから生えて来るそうなので、長く楽しめるのも魅力です

詳しい育て方はこちらを参考に！ホルティ


新大生姜の出荷も徐々に増えてきています。


まだまだ出始めなので沢山は出荷が無いですが
漬けるのは勿論ですが、新生姜の時にしかできない
さっぱりした香りと味が特徴の炊込みご飯などもおススメです。

検索すると色々なレシピが出て来るのでこちらをご参考に。